原标题：打造出“餐饮界”，文和友获近亿人民币融资来源：投资界 2月6日消息，加华资本宣告旗下基金以近亿人民币，自家投资湖南文和友文化产业发展集团有限公司，持续押注中国餐饮业的创意先锋。据理解，湖南文和友集团致力于在地美食文化挖出与推展，融合潮流文化，打造出特有的体验场景，构成“美食+文化”的文和友模式。 文和友集团旗下经营文和友老长沙油炸社、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MāMāCHá，湘春酒家等多家品牌。其中在长沙海信广场面积近20000㎡的“超级文和友”还原成八十年代早已消失的消费场景，并且带入多家地方小吃及文化服务，使其沦为长沙乃至湖南文旅代表性目的地。
当前，超级文和友品牌于是以强势转入深圳、广州等一线城市，大力打造出具备当地市井文化的城市生活名片和年轻人的夜经济聚集地。未来，这个崇尚建构的企业，将引导中国餐饮文化南北更大的舞台。
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